Beschrijving
Een typisch, traditioneel en krokant amandelkoekje van Antonio Mattei. Cantuccini, ook wel Biscotti di Prato genoemd. Vernoemd naar Antonio Mattei uit Prato die het koekje in 1858 wereldberoemd maakte. Lekker om te dippen in de koffie, of als je het helemaal goed wil doen schenk dan na het eten een vin santo (Italiaanse dessertwijn, heilige wijn) in en dip hier je cantuccini in. Dit is de traditionele Toscaanse afsluiting van het diner.
